ETAPA 8

Subactivitatea A. 2.7. - Prototipuri de ambalaje alimentare inovative a avut urmatoarele obiective:
- Montajul final si punerea in functiune a instalatiei pilot de anrobare granule si termoformare filme,
verificarea parametrilor tehnici si functionali ai acesteia, corespunzator scopului proiectului;
-Elaborarea unei soluții alternative de compundare a granulelor de PLA prin anrobare in emulsie de
plastifianti;
- Obtinerea si caracterizarea filmelor multistrat obtinute sub aspectul indeplinirii proprietatilor specifice
necesare procesului de termoformare;
- Efectuarea de teste de realizare a ambalajelor inovative: caserole alimentare pe baza de biopolimeri,
prin procedee specifice de termoformare;
- Verificarea la scara pilot a ciclului optim al procedeului tehnologic de compoundare prin anrobare
granule PLA-formare filme multistrat-termoformare ambalaje;
- Caracterizarea si verificarea functionalitatii si performantelor tehnice ale ambalajelor alimentare
inovative;
- Caracterizarea fizica a filmelor multistrat pentru obtinerea caserolelor alimentare prin termoformare
(suprafata neteda, grosime uniforma);
- Efectuarea de teste mecanice ale ambalajelor inovative: Comportarea la tracţiune (Forta maxima (N),
Forta la rupere (N), Alungirea la fracturare (mm), Modulul de elasticitate (GPa),
-Testarea migrării globale
- Teste de evaluare a activitatii antimicrobiene a ambalajelor inovative biodegradabile multistrat pe baza
de PLA;
Subactivitatea A. 2.8. - Elaborarea documentatiei tehnice de executie a ambalajelor alimentare
inovative in vederea introducerii in productie a cuprins:
- I. DATE GENERALE / DATE INTRODUCTIVE – privind obiectivele generale ale proiectului, bazele
elaborarii lucrarii si posibilitatile de valorificare industriala a tehnologiei innovative de pilot, elaborate in
cursul implementarii proiectului;
- II. ACHIZITIA DE ECHIPAMENTE INDUSTRIALE / Specificatii tehnice ale echipamentelor de baza in
vederea achizitiei: Instalatie de emulsionare si anrobare; Linie industriala pentru producerea foliei
multistrat biodegradabila; Masina de termoformare; Moara de macinare deseuri din material plastic;
- III.1. Proiect tehnologic – Documentatie de executie privind instalatia industriala de obtinere a
ambalajelor alimentare inovative la MEDACRIL Medias; Proiectarea Instalatiei industriale – activitate de
baza a Proiectului complex AMBAL INOV;
- III.2. DATE TEHNICE – TEHNOLOGICE: Descrierea obiectivului / Etapele / Componentele tehnologice ale
instalatiei industriale ; Materiile prime de baza – caracteristici ; Produsul finit – caserole / ambalaje
alimentare biodegradabile pe baza de PLA ; Fluxul de productie / tehnologia de aplicat; schema de flux /
schema de operatii de obtinere a ambalajelor alimentare innovative; Utilaje tehnologice necesare .
Echipamente / utilaje aferente instalatiei industriale; Fise / oferte – Technical data ( specificatii tehnice ,
caracteristici tehnice ) pentru echipamentele necesare instalatiei industriale ; Utilitati tehnologice ;
Montaj tehnologic
- IV. TEHNOLOGIA FINALA DE OBTINERE AMBALAJE ALIMENTARE INOVATIVE / Tehnologie pentru
obtinerea bionanocompozitelor pe baza de acid polilactic si compusi bioactivi pentru obtinerea
caserolelor biodegradabile destinate produselor alimentare; Descrierea procesului tehnologic -
tehnologie aplicabila industrial; Fluxul tehnologic de fabricatie; Materiile prime de baza – caracteristici ,
calitate ; Produsul finit – caserole / ambalaje alimentare biodegradabile pe baza de PLA, Semifabricate /

produse intermediare – caracteristici , calitate ; Utilitati tehnologice necesare; Consumuri specifice de
materii prime si utilitati; Functionalitate si operare / mod de lucru in instalatia industrial.
Sub-activitatea A.2.9. - Testarea si validarea ambalajelor alimentare prototip in vederea introducerii in
productie in comparatie cu ambalajele alimentare obtinute din polimeri traditionali a constat in
urmatoarele activitati :
- Evaluarea performantelor tehnice ale ambalajelor biodegradabile, antioxidante si antimicrobiene
pe baza de PLA, elaborate in cadrul proiectului, prin investigarea suprafetei prin AFM, a benzilor de
absorbtie specifice prin FT-IR, a parametrilor DSC si a caracteristicilor de tractiune, comparativ cu
cele ale ambalajelor alimentare aflate pe piata.
- Caracterizarea modelului experimental in conditii de congelare a fost efectuata prin testarea
ambalaje supuse congelarii, prin analiza DSC, probele prezentand dupa congelare, o temperatura de
tranzitie mai mica cu circa 3 ◦C fata de probele initiale
- Determinarea permeabilitatii la vapori de apa, conform standardului SR EN ISO 15106
- Determinarea permeabilitatii la oxigen a fost realizata cu un tester de permeabilitate model
PERMETM OX2/231 de la Labthink Instruments CO., LTD (Jinan, China),
- Determinarea proprietatilor de tractiune, rezistenta la tractiune si alungirea la rupere s-au efectuat
conform SR EN ISO 527:2000,
- S-au efectuat teste de etanseizare si integritate a ambalajelor utilizand metoda de testare standard
pentru măsurarea integrității pachetului și a etanșării utilizând heliu ca gaz trasor (ASTM F2391 -
05(2016) și Practica standard pentru măsurarea scurgerilor utilizând detectorul de scurgeri cu
spectrometrul de masă sau analizorul de gaz rezidual în modul Hood (ASTM E1603 / E1603M -
11(2017
- Intocmirea Documentelor de validare a ambalajelor alimentare, biodegradabile, prototip, in vederea
introducerii in productie, si a fost validat modelul prototip.

Activitatea A3. Realizarea de studii de fezabilitate pregatitoare pentru activitati CD
Sub-activitatea 3.2. - Realizarea de studii de fezabilitate pregatitoare pentru activitatea de
dezvoltare experimentala s-a finalizat cu realizarea unui “Studiu de fezabilitate pentru activitatea de
dezvoltare experimentală (DE)”

Activitatea A4. Activitati de inovare
Sub-activitatea 4.1.Achizitia de servicii de consultanta in domeniul inovarii
- S-a implementat documentatiei pentru autorizarea sistemului de management al sigurantei
alimentului, conform principiilor HACCP (Codex Alimentarius) pentru activitatea de Productie ambalaje
biodegradabile pentru industria alimentara

Sub-activitatea A.6.1. Tehnologie pentru obtinerea ambalajelor alimentare innovative
s-a finalizat cu:
- Achizitia de echipamente pentru obþinerea ambalajelor alimentare bioactive : Lot 2_ Instalatie
industriala pentru producerea foliei multistrat biodegradabila (Gwell); Lot 3_ Masina de termoformare
(Formeh); Lot 3A_accesorii Masina de termoformare (Formeh); Lot 4_Moara de macinare deseuri din
material plastic (Vespa)
- Elaborare “Tehnologie obtinere ambalaje innovative”
- Elaborare “Tehnologie enrobare”
- producere folie (Inst.Gwell)
- Producere caserole (inst.Termoformare Formeh)
-Macinare deseuri (Moara Vespa)